Rezepte

krautwickel

Krautwickel als ideales Winteressen

Rezepte
Krautwickel oder Kohlrouladen – es gibt viele Bezeichnung. Gemeint sind gefüllte Krautblätter mit Hackfleisch oder Reis. Krautwickel ist ein Gericht mit vielen Variationen. Gegart, gedünstet oder geschmort, leicht angebraten –…
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apfelkuchen

So einfach kann Apfelkuchen sein

Leben, Rezepte
Apfelkuchen mit Blätterteig schmeckt gut, ist schnell gemacht und sieht dekorativ aus – also, warum noch zögern? Die französische Form sieht besonders appetitlich aus. Als „Tarte aux Pommes“ gehört Apfelkuchen…
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bouillabaisse

Wie wäre es mal mit einer Bouillabaisse?

Rezepte
Marseille und Bouillabaisse gehören zusammen – die traditionsreiche Fischsuppe aus Südfrankreich. Gerade im trüben Februar heitert ein kulinarischer Gruß aus der Provence auf und weckt die Lebensgeister. Wie eine Bouillabaisse…
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Helmut Achatz

Macher von vorunruhestand.de

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