Rezepte

krautwickel

Krautwickel als ideales Winteressen

Rezepte
Krautwickel oder Kohlrouladen – es gibt viele Bezeichnung. Gemeint sind gefüllte Krautblätter mit Hackfleisch oder Reis. Krautwickel ist ein Gericht mit vielen Variationen. Gegart, gedünstet oder geschmort, leicht angebraten –…
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quiche

Schnelle Küche mit einer Quiche

Rezepte
Französische Küche ohne Quiche ist nicht vorstellbar – sie gehört einfach dazu. Wie sich eine Quiche schnell auf den Tisch bringen lässt. Eine Quiche geht schnell und schmeckt gut. Ihr…
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bouillabaisse

Wie wäre es mal mit einer Bouillabaisse?

Rezepte
Marseille und Bouillabaisse gehören zusammen – die traditionsreiche Fischsuppe aus Südfrankreich. Gerade im trüben Februar heitert ein kulinarischer Gruß aus der Provence auf und weckt die Lebensgeister. Wie eine Bouillabaisse…
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