Essen

Wie das Osterfest zum Familienprojekt wird

15. März 2019

[Werbung] Das Osterfest wird hierzulande ganz unterschiedlich gefeiert. In manchen Regionen erinnern die Menschen an Kreuzigung und Wiederauferstehung Jesus Christus mit zahlreichen Bräuchen, Kirchgängen und Festessen im Kreise der Familie,…

Wie wäre es mal mit einer Bouillabaisse?

26. Februar 2019

Rezepte

Marseille und Bouillabaisse gehören zusammen – die traditionsreiche Fischsuppe aus Südfrankreich. Gerade im trüben Februar heitert ein kulinarischer Gruß aus der Provence auf und weckt die Lebensgeister. Wie eine Bouillabaisse…

Taugt Kalorienzählen, um das Gewicht zu kontrollieren?

6. Februar 2019

Gesundheit, Leben

Zum Jahresanfang haben Diäten Hochkonjunktur. Wer zu viel Gewicht auf die Waage bringt, fühlt sich dick und will das ändern. Aber wie geht schlank? Runter mit den Kalorien, Sport bis…

Schwäbische Krautkrapfen als ideales Winteressen

4. Februar 2019

Rezepte

Hausmannsgerichte haben leider wenig Fans. Schade. Deswegen ist es an der Zeit, Rezepte aus der Jugendzeit heraus zu kramen. Eines dieser verborgenen Schätze sind schwäbische Krautkrapfen. Schmecken gut und lassen…

Kirschmichel geht auch im Winter als Stimmungsaufheller

1. Februar 2019

Rezepte

Anfang Februar packt so manche der Winterblues. Wie wäre es denn mal mit einem Kirschmichel, eine Süßspeise als Stimmungsaufheller mit etwas Schlagsahne obendrauf und einem Schuss Kirschwasser. Günstig und gut…

Wie sieht Weihnachten bei euch aus?

21. Dezember 2018

Leben

Weihnachten ist geprägt von liebgewordenen Traditionen. Bei den einen gibt’s nur Würstchen mit Kartoffelsalat, andere lassen’s richtig krachen. Aber Ritual muss sein, denn das gibt uns Halt in unserem umtriebigen…

Wie ein Zwetschgendatschi am besten gelingt

28. August 2018

Rezepte

Wie gelingt ein original Augsburger Zwetschgendatschi am besten? Zwetschgen sind keine Pflaumen und ein Zwetschgendatschi kein Pflaumenkuchen, soviel vorweg. Der süß-säuerliche Geschmack eines Zwetschgendatschi ist was ganz Besonderes – und…

Wie ein original ungarisches Kesselgulasch am besten gelingt

18. Februar 2018

Rezepte

Wie gelingt ein original ungarisches Kesselgulasch am besten? Eigentlich ganz einfach. Wobei es auf das „Eigentlich“ ankommt. Beim Kesselgulasch sind das Kessel und Dreibein – und die Feuerstelle. Das Rezept…

Wie ein original Schweizer Käse-Fondue am besten gelingt

5. November 2017

Rezepte

Wie gelingt ein Käse-Fondue – die Nationalspeise der Schweizer? Eigentlich ist das ganz einfach. Wobei es auf das „eigentlich“ ankommt. Es kommt beim Käse-Fondue auf die Zutaten an – den…

Was macht eine gute Kreuzfahrt aus?

3. November 2017

Reisen

Das Hotel immer dabei und trotzdem unterwegs – wo gibt’s das schon außer bei einer Kreuzfahrt? Nichts sonst ist damit vergleichbar. Die schönsten Reiseziele besuchen und gleichzeitig Kulinarik und Komfort…

Helmut Achatz

Macher von vorunruhestand.de

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Taugt Kalorienzählen, um das Gewicht zu kontrollieren?

Schwäbische Krautkrapfen als ideales Winteressen

Kirschmichel geht auch im Winter als Stimmungsaufheller

Wie sieht Weihnachten bei euch aus?

Wie ein Zwetschgendatschi am besten gelingt

Wie ein original ungarisches Kesselgulasch am besten gelingt

Wie ein original Schweizer Käse-Fondue am besten gelingt

Was macht eine gute Kreuzfahrt aus?

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