Warum nicht mal Lammragout?
Lammragout und Sommer? Geht das denn zusammen? Ja! Egal, ob Provence oder Apulien – in südlichen Ländern gibt’s Lammragout auch an heißen Tagen. Vive la Méditerranée. Der Süden und Schafe…
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Welche Magazine Babyboomerinnen wirklich wollen
Von den Magazinen für Babyboomerinnen ist nicht mehr viel übrig geblieben, nach dem nun auch „Brigitte Wir“ eingestellt wird. Andere haben schon früher das Handtuch geworfen. Sie heißen (oder hießen)…
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Wie ein Striezel gelingt
Bald ist Ostern, höchste Zeit, mit dem Backen des Oster-Striezels zu beginnen. Warum jetzt die richtige Zeit dafür ist und wie ein echt böhmischer Striezel gelingt? Ostern steht vor der…
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Newsletter für Rentner & Co.
Von wegen Ruhestand – wir Rentner können es zwar lockerer angehen, aber von Ruhe kann keine Rede sein. Wir sind mitten in einer Zeitenwende, Bestehendes wird in Frage gestellt. Gut,…
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Wie ein Früchtebrot gelingt und warum jetzt die Zeit dafür ist?
Nur noch wenige Wochen bis Weihnachten, höchste Zeit, mit dem Backen von Früchtebrot beginnen. Warum jetzt die richtige Zeit dafür ist und wie Früchtebrot gelingt? Zur ersten Frage: Warum jetzt…
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Karotten-Orangen-Suppe als Winter-Kick
Eine Karotten-Orangen-Suppe bringt einen Farbtupfer ins winterliche Grau – und ist ein Kick für trübe Tage. Dabei ist sie noch überaus gesund. Karotten (oder Möhren) und Orange als Suppe? Kommt…
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So gelingt eine bretonische Galette
Eine bretonische Galette – was ist das und wie gelingt sie? Die Zutaten sind simpel, die Zubereitung ist allerdings etwas tricky. Dafür schmeckt sie umso besser. Füllen lässt sie sich…
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Nussecken als ideales Mitbringsel
Keine Idee für ein Geschenk? Wie wäre es denn mit Nussecken? Sehen appetitlich aus und schmecken fantastisch – auch zum eigenen Kaffeeklatsch. Jedes Gericht oder Gebäck hat so seine Geschichte…
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Muscheln als ideales Winteressen
Muscheln im Winter? Ja, gerade im Winter. Die heben die Stimmung, gerade wenn es draußen grau und kalt ist. Zusammen mit einem Glas Weißwein weckt das Lebensgeister. Wie Muscheln im…
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Die besten böhmischen Kolatschen
Wer böhmische Eltern hat, ist sicher mit Kolatschen verwöhnt worden – das traditionelle Gebäck dieser Region schlechthin. Sieht großartig aus und schmeckt hervorragend. Einfach mal selbst ausprobieren. Böhmische Küche wird…
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Helmut Achatz
Macher von vorunruhestand.de
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