Schlagwort: Genießen

bouillabaisse

Wie wäre es mal mit einer Bouillabaisse?

Marseille und Bouillabaisse gehören zusammen – die traditionsreiche Fischsuppe aus Südfrankreich. Gerade im trüben Februar heitert ein kulinarischer Gruß aus der Provence auf und weckt die Lebensgeister. Wie eine Bouillabaisse...

/ 26. Februar 2019
Wie ein original Schweizer Käse-Fondue am besten gelingt

Wie ein original Schweizer Käse-Fondue am besten gelingt

Wie gelingt ein Käse-Fondue – die Nationalspeise der Schweizer? Eigentlich ist das ganz einfach. Wobei es auf das „eigentlich“ ankommt. Es kommt beim Käse-Fondue auf die Zutaten an – den...

/ 5. November 2017
Boeuf-Bourguignon, Châteauneuf-du-Pape Burgunderfleich

Warum jetzt die Zeit ist für ein Bœuf Bourgouignon

Die Tage werden kürzer, die Temperatur fällt – Zeit, sich wieder mit Freunden zu treffen. Und was ist besser geeignet als ein gemütliches Essen. Warum nicht mal ein Bœuf Bourgouignon? Bœuf...

/ 16. Oktober 2017