Schlagwort: Appetit

Kesselgulasch - das beste Rezept

Wie ein original ungarisches Kesselgulasch am besten gelingt

Wie gelingt ein original ungarisches Kesselgulasch am besten? Eigentlich ist das ganz einfach. Wobei es auf das „eigentlich“ ankommt. Beim Kesselgulasch ist das der Kessel und das Dreibein – und...

/ 18. Februar 2018
Esstisch als Lebensmittelpunkt © istock.com/Lisa Thornberg

Wie der Esstisch zum Lebensmittelpunkt wird

In Frankreich ist der Esstisch bei vielen Familien Lebensmittelpunkt. Aber auch hierzulande gehört er zur Wohnkultur wie der Kühlschrank in der Küche und das Sofa im Wohnzimmer. Er ist Alltag...

/ 2. November 2016
Ente mit Blaukraut und Kartoffelknödel

Was heißt Slow Food und wo wird es serviert?

Was heißt Slow Food – und welche Gasthäuser und Restaurants servieren Slow Food? Wird es nicht langsam Zeit, über gutes und faires Essen nachzudenken? Wir haben uns mittlerweile so an...

/ 16. Oktober 2016