Warum Sangria die Hitze erträglich macht
Wie war das noch mal in den 80er- und 90er Jahren? Könnt ihr euch erinnern? Spanien, Sonne, Sangria. Sangria scheint etwas aus der Mode gekommen zu sein. Das lässt sich…
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So einfach kann Apfelkuchen sein
Apfelkuchen mit Blätterteig schmeckt gut, ist schnell gemacht und sieht dekorativ aus – also, warum noch zögern? Die französische Form sieht besonders appetitlich aus. Als „Tarte aux Pommes“ gehört 🍎…
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Wie eine Forelle Müllerin Art am besten gelingt
Forelle Müllerin Art mit Mandelblättchen oder Truite meunière aux amandes – klingt schwieriger als es ist. Das Rezept ist ganz einfach und schnell umzusetzen. Dazu Petersilienkartoffel und Gurkensalat, begleitet von…
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Was so super am Superfood Ingwer ist
Superfood ist derzeit im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde – von exotischen Goji-Beeren, Noni-Saft, Chia-Samen, Matcha, Quinoa bis zu Chia-Samen. Dabei können es heimische Früchte und Samen durchaus mit…
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Helmut Achatz
Macher von vorunruhestand.de
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